Homogénéisateur à cuve d'émulsification en acier inoxydable 316 de qualité alimentaire, fabricant chinois
Carte schématique
Description
La zone des cuves comprend des cuves d'huile, une cuve de phase aqueuse, une cuve d'additifs, une cuve d'émulsification (homogénéisateur), une cuve de mélange de secours, etc. Toutes les cuves sont en acier inoxydable SS316L de qualité alimentaire et conformes aux normes BPF.
Fonctionnalité principale
Ces cuves servent également à la production de margarine pour pâte feuilletée, de shortening, de shampoing, de gel douche, de savon liquide, de liquide vaisselle, de savon pour les mains, d'huile lubrifiante, etc.
Disperseur à grande vitesse. Ce dispositif permet de mélanger et de disperser des substances visqueuses, solides et liquides, etc. Diverses matières premières, telles que l'AES, l'AESA et le LSA, peuvent être dissoutes lors de la production de liquides, ce qui permet de réduire la consommation d'énergie et de raccourcir le temps de production.
Le dispositif principal utilise une minuterie à variation continue qui réduit la formation de bulles d'air à basse température et haute viscosité.
Les produits finis peuvent être évacués par vanne ou par une pompe à vis.
Spécifications techniques
| Article | Description | Remarque |
| Volume | Volume total : 3250 L, Capacité utile : 3000 L | Coefficient de charge 0,8 |
| Chauffage | La veste est équipée d'un chauffage électrique, puissance : 9 kW x 2 | |
| Structure | 3 couches, Chaudron, chauffage avec système de maintien au chaud, couvercle unilatéral sur le pot, tête d'étanchéité de type papillon au fond, avec mélange par raclage de la paroi, avec entrée d'eau pure/orifice d'alimentation AES/entrée de liqueur alcaline ; | |
| Matériel | Couche interne : acier inoxydable 316L, épaisseur : 8 mm | |
| Couche intermédiaire : acier inoxydable 304, épaisseur : 8 mm | Certificat de qualité | |
| Couche externe : acier inoxydable 304, épaisseur : 6 mm | Matériau isolant : silicate d’aluminium | |
| Voie de marche | Patte de suspension en acier inoxydable, distance du point de support : 600 mm de l’orifice d’alimentation | 4 pièces |
| Mode de décharge : | vanne à bille inférieure | DN65, niveau d'hygiène |
| Niveau de polissage | Le pot est poli et désinfecté intérieurement et extérieurement, répondant pleinement aux exigences des normes d'hygiène BPF ; | normes d'hygiène BPF |
Photo de l'équipement
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