Chine Ligne de production de margarine feuilletée / margarine de table Fabricants
Croquis général
La margarine pour pâte feuilletée ou margarine de table est très populaire dans l'industrie de la boulangerie. Les matières premières comprennent l'huile de palme, les huiles végétales, la graisse animale, les huiles et graisses partiellement hydrogénées, les huiles marines, l'huile de palmiste, le saindoux, le suif de bœuf, la stéarine de palme, l'huile de coco. , lait en poudre, sel, etc.
Échangeur de chaleur à surface raclée (unité A)
Est calqué sur le type Votator d'échangeur de chaleur à surface de ferraille pour compléter la cristallisation de l'huile par un système de refroidissement. Il combine les caractéristiques particulières de la conception européenne et partage de nombreux petits composants interchangeables, comme la garniture mécanique, les lames de grattoir, etc.
Machine à rotor à broches (unité C)
Se compose d'un cylindre à chemise d'eau chaude avec une rangée de broches statiques fixes (3 rangées en option) et d'un arbre concentrique portant des broches selon un motif hélicoïdal ou droit. Les broches de l'arbre rotatif s'entremêlent avec les broches statiques pour fournir la fonction de pétrissage nécessaire pour ramollir le shortening. La garniture mécanique à très haute pression de fonctionnement est la même que la SSHE pour la standardisation.
Tube de repos (unité B)
Se compose de plusieurs sections de cylindres gainés pour fournir le temps de rétention souhaité pour une croissance cristalline appropriée. Des plaques à orifices internes sont fournies pour extruder et travailler le produit afin de modifier la structure cristalline afin de donner les propriétés physiques souhaitées. La conception de la sortie est une pièce de transition pour accepter une extrudeuse spécifique au client. L'extrudeuse personnalisée est nécessaire pour produire une feuille de pâte feuilletée ou un bloc de margarine et est réglable en épaisseur.
Pasteurisateur
Le pasteurisateur est largement utilisé dans l'industrie de transformation des graisses pétrolières et du lait, le matériau sera chauffé jusqu'à 75-90 degrés et conservé pendant une courte période, environ 15-16 secondes, il peut tuer les bactéries pathogènes, tout en conservant la plupart des l'ingrédient nutritionnel.
Équipement utilitaire
Y compris le réservoir de stockage d'huile, le réservoir de mélange, le réservoir d'émulsification, la pompe haute pression, le refroidisseur Bitzer, la tour de refroidissement, l'unité de traitement de l'eau, le compresseur d'air, la chaudière, etc.
Équipement d'emballage
En fonction de la demande du marché, nous pouvons fournir diverses machines d'emballage, telles que la machine de remplissage et d'emballage de cartons, la machine d'emballage de pâte feuilletée, la machine de remplissage et d'emballage de sachets, la machine de remplissage et d'emballage de boîtes de conserve, le remplissage et l'emballage de gobelets, ou nous pouvons concevoir selon les exigences du client.