Qu'est-ce qu'un échangeur de chaleur à surface raclée

Quel est l’avantage de l’échangeur de chaleur à surface raclée ?

Pour les grandes installations où la cristallisation sous vide peut sembler intéressante, les cristallisoirs à racleurs sont économiques. Leur conception minimise les contraintes de cisaillement sur les cristaux fins, tout en étant suffisamment robuste pour traiter les cristaux durs.

Qu'est-ce qu'un échangeur de chaleur à surface raclée ou votator ?

Utilisé pour chauffer ou refroidir des produits que d'autres types d'échangeurs de chaleur ne peuvent pas traiter en continu. Produits pour cette application : thermosensibles, filmogènes, à viscosité élevée, dont la granulométrie ou la finesse des particules est inadaptée aux autres échangeurs de chaleur.

Comment fonctionne un échangeur de chaleur à surface raclée ou votator ?

Dans les échangeurs thermiques à raclage, des lames rotatives à ressort raclent la surface et en retirent efficacement le liquide. Alternativement, les lames se déplacent contre la surface de transfert thermique sous l'effet des forces de rotation.

Quel est le processus de l'échangeur de chaleur à surface raclée ?

Le procédé Votator, utilisé pour la fabrication de ces produits, permet le refroidissement rapide de la graisse fondue dans un échangeur de chaleur à surface raclée Votator, ce qui entraîne la formation de nombreux cristaux minuscules. De l'azote peut être injecté dans la graisse fondue, agitée sous pression et en circuit fermé.

Pourquoi choisir notre échangeur de chaleur à surface raclée ?

Forts de 20 ans d'expérience, les échangeurs de chaleur à surface raclée remplacent les opérations de dosage lentes et inefficaces par un traitement continu plus uniforme, contrôlé et répétable.

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