Qu'est-ce qu'un échangeur de chaleur à surface raclée

Quel est l'avantage de l'échangeur de chaleur à surface raclée ?

Pour les grandes installations où la cristallisation sous vide peut sembler intéressante, les cristalliseurs à racleurs sont rentables. La conception minimise les contraintes de cisaillement sur les cristaux fins, mais est suffisamment robuste pour gérer les cristaux durs.

Qu'est-ce qu'un échangeur de chaleur à surface raclée ou un votateur ?

Utilisé pour chauffer ou refroidir des produits que d'autres types d'échangeurs de chaleur ne peuvent pas gérer en continu. Produits pour cette application : sensibles à la chaleur, filmogènes, à haute viscosité, granulométrie ou finesse que les autres échangeurs de chaleur ne peuvent pas prendre en charge.

Comment fonctionne un échangeur de chaleur à surface raclée ou un votateur ?

Dans les échangeurs de chaleur à gratter, des lames rotatives à ressort grattent la surface et éliminent efficacement le liquide de la surface. Alternativement, les pales se déplacent contre la surface de transfert de chaleur sous l'influence de forces de rotation.

Quel est le processus d’échangeur de chaleur à surface raclée ?

Le « procédé Votator » utilisé pour fabriquer de tels produits permet le refroidissement rapide de la graisse fondue dans un échangeur de chaleur à surface raclée Votator, entraînant la formation de nombreux cristaux minuscules. L'azote peut être injecté avec de la graisse fondue, agité sous pression et dans un système fermé.

Pourquoi choisir notre échangeur de chaleur à surface raclée ?

Sur la base de 20 ans d'expérience, les échangeurs de chaleur à surface raclée ont remplacé les opérations de dosage lentes et inefficaces par un traitement continu plus uniforme, contrôlé et reproductible.

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