Animation de production d'un échangeur de chaleur à surface raclée

Animation de production d'un échangeur de chaleur à surface raclée de la société SPX : nous pouvons voir comment fonctionne cet échangeur et son principe de fonctionnement.

Application

Leur champ d'application couvre de nombreux secteurs industriels, notamment l'agroalimentaire, la chimie, la pétrochimie et la pharmacie. Les SSHE conviennent aux produits sujets à l'encrassement, très visqueux, particulaires, thermosensibles ou cristallisables.

Les échangeurs de chaleur à surface raclée dynamique intègrent un mécanisme interne qui détache périodiquement le produit de la paroi d'échange thermique. Le produit est raclé par des lames fixées à un arbre ou un châssis mobile. Ces lames sont fabriquées dans un matériau plastique rigide afin de ne pas endommager la surface raclée. Ce matériau est approuvé par la FDA pour les applications alimentaires.

Description de base

L'échangeur de chaleur à surface raclée (SSHE) est un type d'échangeur utilisé pour chauffer ou refroidir des fluides, principalement des produits alimentaires, mais aussi d'autres produits industriels. Il a été conçu pour résoudre des problèmes spécifiques qui entravent un transfert de chaleur efficace. Les SSHE améliorent l'efficacité en éliminant les dépôts, en augmentant la turbulence en cas d'écoulement à haute viscosité et en évitant la formation de cristaux et autres sous-produits de procédé. Les SSHE intègrent un mécanisme interne qui retire périodiquement le produit de la paroi d'échange thermique. Les parois sont raclées par des lames en plastique rigide afin de ne pas endommager la surface.

Les échangeurs de chaleur à surface raclée dynamique intègrent un mécanisme interne qui détache périodiquement le produit de la paroi d'échange thermique. Le produit est raclé par des lames fixées à un arbre ou un châssis mobile. Ces lames sont fabriquées dans un matériau plastique rigide afin de ne pas endommager la surface raclée. Ce matériau est approuvé par la FDA pour les applications alimentaires.

Description de l'animation

Cette animation présente le fonctionnement interne de l'échangeur de chaleur à surface raclée Votator® II de Waukesha Cherry-Burrell, utilisable pour chauffer ou refroidir des produits de viscosités variées. Vous découvrirez les principaux composants du Votator® II : le couvercle, le système d'entraînement, le châssis, la tête côté opposé à l'entraînement, la tête côté entraînement, la double enveloppe et le tube. Cette technologie de traitement peut être montée horizontalement ou verticalement et est disponible en trois configurations de tube : concentrique, excentrique et ovale. Grâce à ces options de configuration, elle permet de traiter une large gamme de produits, notamment : soupes, sauces, vinaigrettes, sirops, purées d'oléagineux, viandes désossées mécaniquement, gélatine, margarine, shampoing, après-shampoing, déodorant, paraffine et graisses. Contactez SPX FLOW dès aujourd'hui pour en savoir plus sur l'échangeur de chaleur polyvalent Votator® II.

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