Demande de vote

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Le Votator est un échangeur de chaleur à surface raclée largement utilisé dans les industries agroalimentaire, chimique et pharmaceutique pour diverses applications. Il est constitué d'un cylindre vertical ou horizontal contenant un rotor à pales multiples, qui racle le produit des parois du cylindre et favorise le transfert de chaleur.

Le Votator a plusieurs applications, notamment :

Chauffage et refroidissement de fluides à haute viscosité : Le Votator est particulièrement efficace pour chauffer ou refroidir des fluides à haute viscosité tels que le chocolat, le beurre de cacahuète ou la margarine.

 

Cristallisation : Le Votator peut être utilisé pour les processus de cristallisation tels que la production de beurre, de margarine ou de cires.

Émulsification : Le Votator peut être utilisé comme dispositif d'émulsification, permettant le mélange homogène de deux liquides non miscibles tels que l'huile et l'eau.

Pasteurisation : Le Votator peut être utilisé pour la pasteurisation du lait, des jus et d'autres produits liquides.

Concentration : Le Votator peut être utilisé pour des processus de concentration tels que la production de lait concentré ou de lait évaporé.

Extraction : Le Votator peut être utilisé pour l'extraction d'huiles essentielles et d'arômes à partir de produits naturels tels que des herbes, des épices ou des fruits.

Refroidissement de produits à haute température : Le Votator peut être utilisé pour le refroidissement de produits à haute température tels que des sauces piquantes ou des sirops.

Globalement, le Votator est un échangeur de chaleur polyvalent et efficace, idéal pour une large gamme d'applications dans divers secteurs, notamment ceux impliquant des fluides ou produits à haute viscosité. Sa capacité à favoriser le transfert de chaleur et à prévenir l'encrassement en fait un choix populaire pour de nombreuses applications de transformation.